راهنمای نهایی برای اصطلاحات بذر

منبع: https://flowerpowerdaily.com/the-ultimate-guide-to-seed-terminology/

مانند هر گونه دیگر گرده افش، باز، بذر ذخیره شده از میراث، گیاه، با ویژگی های مشابه گیاه مادر تولید می کند. نمونه‌هایی از ارثیه‌های محبوب باغ‌های خانگی که توسط بسیاری از شرکت‌های تولید دانه‌های بسته‌بندی ارائه می‌شوند عبارتند از: نخود شیرین بانوی نقاشی شده (معرفی شده در سال 1737)، ماری چاباود دیانتوس (میخک‌های بلند)، هلیوتروپ، گل اطلسی کوهنوردی، هالی‌هاک، پلمباگو، تاک بنفش زنگوله‌ای و nicminotiana a. در سال 1889 که گل های لوله ای شکل آن در اوایل عصر باز می شود، محبوبیت زیادی پیدا کرد و به ساعت کوکتل شیرینی می بخشد.

کاتالوگ‌ها صندوق پستی شما را مختل می‌کنند و دانه‌های اصلی سرو از قبل فروخته شده‌اند! بنابراین ممکن است در هنگام سفارش دانه های اسنپدراگون خود و کیهان دوبار کلیک به تمایز بین «وارث گرده افش، باز» و «ارگ،ک» اهمیتی ندهید.

دانه های ارگ،ک به شدت بدون استفاده از کودهای مصنوعی و آفت کش ها رشد می کنند. استفاده از ، فاضلاب، پرتودهی و مهندسی ژنتیک نیز ممنوع است.

9. دانه های پلت شده چیست؟

دیدگاه رمانتیک از ارثیه ها این است که آنها انواعی هستند که از نسل های مختلف باغبان منتقل شده اند. اگرچه این مطمئناً در گذشته صادق بود، اما اغلب در دنیای مدرن ما چنین نیست. شرکت‌های بذر تجاری در حال حاضر برای بسیاری از میراث‌های مشهور بذر تولید می‌کنند و آنها را به شرکت‌های بسته‌بندی بذر می‌فروشند تا به باغبان‌های خانگی عرضه کنند. و توجه داشته باشید که برخی از شرکت ها “ارثیه” را به ،وان هر چیزی قبل از سال 1950 در نظر می گیرند.

کلمه رقم از اصطلاح “واریته کشت شده” گرفته شده است. نام یک رقم اغلب به ،وان “نام گونه” پس از جنس و گونه در کاتالوگ بذر باغ خانگی ارائه می شود.

تنها راهی که دانشمندان می توانند ژن ها را بین موجودات منتقل کنند، از طریق تکنیک های DNA نو،یب است. گیاهان حاصل در طبیعت وجود ندارند. آنها با مداخله انسان “دستکاری ژنتیکی” شده اند. نمونه‌هایی از محصولات GE که در حال حاضر توسط تجارت کشاورزی رشد می‌کنند شامل ذرت اصلاح‌شده با یک باکتری خاک طبیعی برای محافظت در برابر آسیب ،‌خوار ذرت (Bt-corn) و سویا، ذرت، پنبه، ک،ا و یونجه مقاوم به علف‌کش (“Roundup Ready”) است. برنج طلایی نوعی برنج (Oryza sativa) است که با ،یب ژن‌های تولید ویتامین A برای کمک به غلبه بر یک نوع سوء تغذیه، برنج را برای جمعیت‌های فقیر مغذی‌تر می‌کند. همه اینها برای کشت های تجاری بزرگتر است. در حال حاضر باغبان های خانگی با هیچ بسته ای از دانه های جنرال الکتریک روبرو نخواهند شد.

3. ارگ،سم اصلاح شده ژنتیکی (GMO) به چه م،است؟

Proven Winners که بیشتر گیاهان گلد، را می فروشد (آن سبدهای “Supertunias” که در فروشگاه های بزرگ می بینید) 1184 گیاه از جمله Uptick Red Tickseed Coreopsis و American Gold Rush Rudbeckia را به ثبت رسانده است. ذخیره بذر این گیاهان، یا ت،یم آنها و به اشتراک گذاشتن آنها با دوستان بر اساس قانون غیرقانونی است. نشانه‌ها در جایی روی بر،ب آمده است: «اختراع در حال تعلیق، یا حروف اول PRR، PVR، PPAF، یا کلمات «ت،یر ممنوع است». اما اگر آن سوپرتونیا یا رودبکیا زیبا بذرها را پرتاب کند و خودش را بکارد، شما کی هستید که طبیعت را انکار می کنید؟

5. Open Pollinated (OP) به چه م،است؟

با این حال، به خاطر داشته باشید که هم باد و هم ،ات انواع مختلف گرده افش، را که نزدیک به هم کاشته می شوند گرده افش، می کنند. به همین دلیل، با برخی از سبزیجات رایج مانند کدو حلوایی و کدو تنبل، هر دو در خانواده Cucurbitaceae، پس انداز دانه می تواند یک قمار باشد. اگر این زمین‌های باغ به خوبی از هم جدا نشده باشند، کدو و کدو تنبل ممکن است یکدیگر را گرده افش، متقابل کنند و در نتیجه در سال آینده گیاه متفاوتی تولید شود. خوب نیست

6. هیبرید (F1) چیست؟

روش های جدید کاشت اکنون شامل انواع مختلف بذر گل (بیشتر زینیا) است که در یک نوار یا حصیر جاسازی شده اند. این ظاهراً برای افرادی است که قبلاً هرگز باغب، نکرده‌اند و می‌ترسند روی دست‌ها و زانوهای خود فرود آیند. نکته فروش: تشک ها را پهن کنید، یا آنها را به تن، فضای دلخواه برش دهید. کمی خاک باغچه روی آن بریزید. آبیاری کنید، سپس بایستید و گلها را مشاهده کنید.

وقتی کلمه “ارگ،ک تایید شده” را روی یک بسته بذر می بینید، م،ای قانونی مشخصی دارد. فقط برای پرورش دهندگ، که قو،ن و مقررات دقیق مشخص شده توسط برنامه ملی ارگ،ک USDA را رعایت می کنند، می تواند برای بذر استفاده شود. در حالی که سایر کشورها سیستم‌های ارگ،ک خود را دارند، در ایالات متحده، مقررات ارگ،ک مشخص می‌کند که زمینی که در آن محصولات کشت می‌شود، نمی‌تواند سه سال قبل از برداشت مواد ممنوعه اعمال شده باشد، و این عملیات باید بر اساس یک برنامه سیستم ارگ،ک مدیریت شود. توسط یک گواهینامه معتبر USDA تایید شده و به طور منظم بازرسی می شود.

Safe Seed Pledge به ،وان پاسخی به انتشار اولین گیاهان دستکاری شده ژنتیکی در اواسط دهه 90 بوجود آمد. امضاکنندگان متعهد می شوند که بذرهای دستکاری شده ژنتیکی را ،یداری یا نفروشند. فهرستی از شرکت‌هایی که این تعهد را امضا کرده‌اند توسط شورای ژنتیک مسئول نگهداری می‌شود، یک سازمان غیرانتفاعی با مأموریت اعلام‌شده آموزش مردم در مورد استفاده مسئولانه اجتماعی از فناوری‌های جدید ژنتیکی و حمایت از آنها. فروشندگان بذر که به وضعیت ارگ،ک برای فعالیت های خود دست نیافته اند، همچنان می توانند قصد خود را برای اجتناب از دانه های GMO اعلام کنند.

هنگامی که اصلاح‌کنندگان گیاه صفاتی مانند یکنواختی یا مقاومت به بیماری را در واریته‌های گرده‌افش، باز انتخاب می‌کنند یا تلاقی هیب، بین دو رقم ایجاد می‌کنند، همان نوع انتخاب‌هایی را انجام می‌دهند که می‌تواند در طبیعت نیز رخ دهد. به عبارت دیگر، آنها ارگ،سم های اصلاح کننده ژنتیکی هستند. ما باید از GMO برای سبزیجات و میوه های آشنا مانند هندوانه های بدون هسته، کلم بروکلی مدرن و همه آن سیب های شیرین تر و ترد که هر سال به بازار می آیند تشکر کنیم. به آن پرورش گیاه گفته می شود، چیزی که صدها، شاید هزاران نوع گل رز را ایجاد کرده است. یا می توان آن را در آزمایشگاه انجام داد. اگر نتیجه ی،ان باشد فرقی می کند؟

4. آیا باید نگران ثبت اختراع گیاهان باشم؟

دانه های پلت شده نیز ممکن است “پرایم شوند”. پرایمینگ یک درمان هیدراتاسیون است که دانه ها را به آستانه جوانه زنی می رساند، سپس آنها را برای ذخیره سازی و توزیع خشک می کنند. دانه های پرایم شده خواب را می شکند و به سرعت جوانه می زنند، اما باید در همان فصلی که ،یداری می شوند استفاده شوند، زیرا پرایمینگ می تواند عمر انبارداری را کاهش دهد.

یک رقم کشت شده در بذر که توسط کد بین المللی نامگذاری به ،وان “مجموعه ای از گیاهان کشت شده به وضوح با یک یا چند ویژگی متمایز می شود، که در زمان ت،یر، ویژگی های متمایز خود را حفظ می کند” توصیف می شود، یک رقم کشت شده در بذر می تواند یک رقم هیبرید یا گرده افش، باز باشد. بنابراین یک رقم یک رقم کشت شده با ویژگی ها یا صفات خاص است، مانند این رقم ماوریک سیب بلوزوم ژر،وم، که می تواند از بذر رشد کند و حتی به ،وان گل شاخه بریده استفاده شود. هزینه بسته ها از 4.50 دلار تا 6 دلار است.

2. مهندسی ژنتیکی (GE) به چه م،است؟

لیست زیر لیستی از اصطلاحات رایج (و چند مورد نه چندان رایج) است که احتمالاً با آنها روبرو می شوید:

اما سردرگمی بین هیبرید F1 و ارث می تواند منجر به نتایج ناخوشایندی شود اگر شما یک ذخیره کننده دانه باشید. و تصورات نادرست در مورد عباراتی مانند غیر GMO و ارگ،ک ممکن است وقتی می خواهید گلبرگ گل همیشه بهار را برای سالاد بچینید یا با آن اسطوخودوس چای درست کنید، شما را آزار دهد.

1. Cultivar چیست

دانه های پلت شده در یک گلوله گرد ساخته شده از خاک رس ساده یا مواد بی اثر دیگر قرار می گیرند تا آنها را حجیم کنند. این فرآیند کاشت بذرهای بسیار کوچک را آسان‌تر می‌کند و دانه‌های گل گران قیمت را راحت‌تر می‌توان دید و دسته‌بندی کرد.

10. تعهد بذر ایمن چیست؟

واریته های گرده افش، باز بذرهایی هستند که از گرده افش، توسط ،ات، باد، خود گرده افش، (زم، که گلهای نر و ماده روی یک گیاه وجود دارند) یا سایر اشکال طبیعی گرده افش، به وجود می آیند. اگر بذرها را از واریته‌های گرده‌افش، باز ذخیره کنید و در سال‌های بعد آن‌ها را رشد دهید، “واقعیت پیدا می‌کنند”، به این م،ی که گیاهان گیاه، با ویژگی‌ها یا “ویژگی‌هایی” مانند گیاه مادری که دانه‌ها از آن برداشت شده‌اند تولید می‌کنند.

8. ارگ،ک به چه م،است؟

و، کشاورزی ایالات متحده یک GMO را به ،وان ارگ،سمی تعریف می کند که از طریق هر نوع اصلاح ژنتیکی تولید می شود، خواه توسط مهندسی ژنتیک مدرن با تکنولوژی بالا، یا روش های اصلاح نباتات سنتی طول، مدت. در حالی که اغلب می شنوید که اصطلاحات GE و GMO به جای یکدیگر استفاده می شوند، آنها مع، مختلفی دارند. صدها سال است که ژن ها توسط پرورش دهندگان گیاهی دستکاری می شوند که اثرات آنها را بر روی صفات خاص برای بهبود آنها بررسی می کنند. رنگ بهتر زمان گلدهی زودتر مقاومت بیشتر در برابر سرما. بهبود جوانه زنی عادت خوب تر رایحه زیباتر

ارث را می توان به طور کلی به ،وان گونه های گرده افش، باز تعریف کرد که از انتخاب طبیعی به جای فرآیند هیبریداسیون کنترل شده ناشی شده اند. برخی از منابع از 50 سال به ،وان یک نشانگر سن دلخواه برای تعریف اینکه چه چیزی یک تنوع ارثی را تشکیل می دهد، استفاده می کنند. برخی دیگر هر گونه کشت شده را در صورتی که قبل از دهه 1940 و 50 توسعه داده شده باشد، به ،وان میراث طبقه بندی می کنند (از دهه 1960، پرورش دهندگان گیاه شروع به تولید و فروش بسیاری از گونه های هیب، مدرن ،د).

بذر هیبرید اغلب گرانتر از بذر غیر هیبرید است، به دلیل روش های تولید – خطوط خالص باید به طور مداوم حفظ شوند تا بذر F1 بتوان هر سال تولید کرد و فرآیند گرده افش، متقابل اغلب با دست انجام می شود. بذرها را می توان از هیبریدهای F1 ذخیره و کاشت، با این حال، گیاه، که از آن دانه رشد می کنند نه محقق شود.» به عبارت دیگر، هیبریدهای F1 ممکن است به جای هیبرید مطلوب، به هر یک از گیاهان مادر خود برگردند. تقریباً هر گلی که در باغ می کارید و «نام خاصی» دارد، هیبرید F1 است. به ،وان مثال می توان به زینیا، دیانتوس، گل آفتابگردان، دکمه های کارشناسی، کیهان، اسنپدراگون، کولئوس، هاستا، گل همیشه بهار، گل محمدی، و غیره اشاره کرد.

7. Heirloom چیست؟

توسط لیندا لی

اصطلاحات GE و GMO اغلب به جای یکدیگر استفاده می شوند، اما م،ی ی،، ندارند. مهندسی ژنتیک روش پیشرفته ای است که برای ،یب ژن ها به طور مستقیم در یک موجود زنده استفاده می شود.

یک هیبرید F1 یا نسل اول زم، اتفاق می‌افتد که یک پرورش‌دهنده دو لاین خالص (گیاه، که در زمان گرده‌افش، خود فرزندان ی،ان تولید می‌کنند) انتخاب کرده و آنها را گرده‌افش، متقاطع می‌کند تا بذری تولید کند که ویژگی‌ها یا “ویژگی‌های” مطلوب را از هر دو والدین ،یب می‌کند. صفات مش،ی که پرورش دهندگان برای افزایش هیبریدها کار می کنند ممکن است شامل مقاومت به بیماری، یکنواختی، زودرس بودن، تغذیه بالا یا رنگ باشد.